ปลาจีนทอดสมุนไพร
ปลาจีนทอดสมุนไพร เสิร์ฟมาเป็นชิ้นๆ ปลาทอดกรอบๆ หอมสมุนไพรเคลือบด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ปลาจีนทอดสมุนไพร
ปลาจีนทอดสมุนไพร เสิร์ฟมาเป็นชิ้นๆ ปลาทอดกรอบๆ หอมสมุนไพรเคลือบด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!..นำปลจีนขูดเกล็ด หั่นเป็นแว่นหนาๆ นำไปล้างเอาพุงเอาเหงือกออก ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ นำปลามาคลุกเกลือป่นให้ทั่ว พักทิ้งไว้สักครู่ โรย ด้วยแป้งทอดกรอบบางๆ เตรียมไว้
- 2
วิธีทอด!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอร้อน นำปลาที่เราเตรียมไว้ ลงทอดด้วยไฟปานกลางจน
- 3
เนื้อปลาสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้ววางบนจานเตรียมไว้
- 4
น้ำตะไคร้ กระเทียม ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน
- 5
ใส่พริกขี้แห้ง ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน
- 6
ใส่ใบมะกรูดลงทอดให้เหลืองตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ
วิธีน้ำซอส !.นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
- 7
คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ใส่ปลาลงเคลือบให้ทั่วชิ้นปลา ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด พริกขี้หนูแห้ง ที่เราทอดเตรียมไว้ จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลากะพงทอดสมุนไพร ปลากะพงทอดสมุนไพร
ปลากะพงทอดสมุนไพร ปลาสดตัวๆ ทอดกรอบๆ น้ำราดเข้มข้น ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อไก่นุ่มๆ หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้นอร่อยค่ะ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหีนยว ก็อร่อยดีค่ะ -
ปลาแก้มบางทอดสมุนไพร ปลาแก้มบางทอดสมุนไพร
เป็นเมนูสุขภาพ สำหรับสมุนไพรกินเคียง กับปลาทอด เป็นเมนู ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก นะคะ -
ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดกรอบๆกลิ่นหอมสมุนไพรกินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อย #ของทอด #ครัวผจญภัย
-
🍒หมูก้อนทอดสมุนไพร🍒 🍒หมูก้อนทอดสมุนไพร🍒
ส่วนตัวเป็นคนชอบทานไส้กรอกอีสานแบบไม่เปรี้ยวมากๆ ไม่เปรี้ยวในที่นี่คือ ทำหนึ่งวันแล้วนำออกมาขาย ที่อุดร มีขายแบบนี้แทบทุกเจ้า ตามตลาดสดถ้าถามว่าไม่เปรี้ยวก็จะได้ไส้กรอก เค็มมาทอดมาย่างกรอบๆ อร่อยมาก แต่ที่กรุงเทพ ไส้กรอกเปรี้ยวหมดเลยด้วยความนิยม กินเปรี้ยว เราจึงหันมากินไส้อั่ว ซึ่งรสชาติถูกปากมากๆอีก คือไม่เปรี้ยวแน่นอน จะเค็มๆหอมเครื่องสมุนไพรชอบมาก แต่ก็ไม่เคยหัดทำไส้อั่วนะ เพราะทำยุ่งยากมากยังไม่เก่งพอ แต่พอมาอ่าน Cook pad เจอ " จิ้นลุง" สูตรของคุณ kasama #runaway hubby kitchen เห็นเค้าบอกว่า รสชาติเหมือนไส้อั่ว ทอดเป็นก้อนๆหน้าตาน่ากิน เลยทำตามอร่อยมากจริงๆ รสชาติในแบบที่เราชอบอร่อยมากก ขอบคุณมากกก...ทอดเอาไปให้เพื่อนที่ออฟฟิตชิมแล้ว ก็บอกอร่อย สนุกดีกินไม่หมดก็แบ่งเพื่อนกิน หัดทำกับข้าวต่อไป...........
-
-
หนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่ทอดสมุนไพร
เมนูหนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอดค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อยค่ะ -
-
ปลาทอดสมุนไพร ปลาทอดสมุนไพร
หยุดค่ะ!! ห้ามทำน้ำจิ้มนะคะ เราจะดื่มด่ำกับความสมุนไพรทั้งกลิ่น ทั้งรสสัมผัส หอมสมุนไพรไปในรัศมี2km. พูดดด อร่อยสุดๆทานกับข้าวสวยร้อนๆ อ๊าาาาา!!!
-
-
เนื้อทอดสมุนไพร เนื้อทอดสมุนไพร
เมนูง่ายๆ ที่หลายๆคนชื่นชอบ หอมกลิ่นสมุนไพร จะกินกับข้าวเหนียว ข้าวสวยก็ดีงามค่ะ#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น