แซลมอนหนังกรอบราดซอสไข่ คีโต/ Crispy Skin Salmon With Egg Sauce Keto

Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are

#keto💯
#100วันบาลใจ 11
แซลมอนหนังกรอบทอดอย่างให้ไม่ติดกระทะ แถมหนังยังกรอบนาน มาชมวิธีการทำเคล็ดลับ และซอสไข่เพิ่มไขมันดีทำอย่างไงพร้อมเปิดสูตรให้ได้รับชม

แซลมอนหนังกรอบราดซอสไข่ คีโต/ Crispy Skin Salmon With Egg Sauce Keto

#keto💯
#100วันบาลใจ 11
แซลมอนหนังกรอบทอดอย่างให้ไม่ติดกระทะ แถมหนังยังกรอบนาน มาชมวิธีการทำเคล็ดลับ และซอสไข่เพิ่มไขมันดีทำอย่างไงพร้อมเปิดสูตรให้ได้รับชม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1 ที่
  1. ส่วนผสมซอสไข่
  2. ไข่แดง 3 ฟอง
  3. เกลือ ปลายช้อนชา
  4. เนยจืด 20 กรัม
  5. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  6. อิริททริทอล 1.5 ช้อนชา
  7. น้ำมะนาว 1.5 ช้อนชา
  8. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  9. ส่วนผสมปลาแซลมอนหนังกรอบ
  10. น้ำมันมะกอก เทพอท่วมก้นกระทะ
  11. เกลือ เล็กน้อย
  12. ปลาแซลมอนติดหนัง บั้งส่วนหนัง 1.5 ขีด

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ขั้นตอนการทำซอสไข่
    ตอกไข่ ใช้เฉพาะไข่แดง 3 ฟอง ตั้งหม้อใส่น้ำเมื่อน้ำเดือดให้วางภาชนะหรืออ่างผสมบนปากหม้อ เพื่อไม่ให้ไข่แดงโดนความร้อนโดนตรงให้ตระกร้อมือคนให้ไข่แดงสุก จึงยกออกมาปรุงด้วยน้ำมันมะกอก เนย เกลือ น้ำมะนาว อิริททริทอล

  2. 2

    และใส่พริกไทยดำ

  3. 3

    ขั้นตอนการทอดปลาแซลมอน
    บั้งหนังปลา ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลางใส่เกลือเล็กน้อยในน้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่ด้านหนังลงไปทอดก่อนจะกรอบค่อยๆพลิกปลาทอดสุกทั่วชิ้น

  4. 4

    จัดจานด้วยวอเตอร์เครสหรือผักโขม ผักตามใจชอบ ราดซอสไข่วางด้วยปลา ราดซอสไข่อีกรอบบนตัวปลา เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโด มัสตาร์ด แต่งรอบจาน พร้อมเสิร์ฟ

  5. 5
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are
เมื่อ

ความคิดเห็น (6)

Fiat
Fiat @fiatuefa
หิววววววตอนนี้ทันไหมคะ😋😋😋🥰🥰

สูตรอาหารที่คล้ายกัน