Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un récipient versé, le lait l'huile les deux blancs d'œufs la levure boulangère et la levure chimique, le sel, le sucre mélanger bien à l'aide d'un fouet puis rajouter la farine peu à peu laisser la pâte un coulante versée un peu d'huile couvrir et laisser reposer pendant une demi-heure
- 2
On passe à la farce.
Dans une poêle mettre le beurre et l'huile, les oignons et les poivrons découpés en lamelles puis rajouter les courgettes et les carottes râpées laissé cuire pendant 10 minutes puis rajouter les épices et la cuillère de la tomate conserve et laisser cuire à feu doux
- 3
Une fois la pâte relevée retiré là du récipient Pétré là avec les mains pour en faire un boudin de coupé en 6 morceaux après formés des boules couvrir et laisser reposer 5 minutes
- 4
Après les cinq minutes, prenez une boule étalée la a l'aide d'un rouleau à pâtisserie sans oublier de verser un peu de farine pour que la pâte ne colle pas.
- 5
Étalé la pâte en forme carrée, il faut insister sur les pordures mettez la farce sur la pâte prenez une coupe pâte et faire des entailles sur le reste de la pâte, mais attention, il faut laisser un espace entre les entailles et la farce pour pouvoir enroulé la pâte après
- 6
Soyez prudent quand vous enroulez pour que la farce ne sorte pas sur les côtés une fois enroulés pincé bien les côtés dorés soufflés avec les jaunes d'œufs qui restent et enfourner à 180 degrés pendant 25 minutes en surveillant la cuisson.
- 7
Une fois cuit retiré les et laisser refroidir
Bonne dégustation 😘
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires