Pain d’épices moelleux

Name: Pain d’épices moelleux
Yield: 12 parts
Cuisine: France
Ingredients: 160 g farine; 180 g miel; 80 g beurre; 40 g cassonade; 8 cl lait; 1 oeuf; 1,5 cuillères. à café d’épices (mélange pour pain d’épices); 1/2 sachet levure; 1 pincée sel

Chounette @chounette

Je voulais tester une deuxième recette de pain d’épices. C’est chose faite, celui-ci est irrésistible !

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Pain d’épices moelleux

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Je voulais tester une deuxième recette de pain d’épices. C’est chose faite, celui-ci est irrésistible !

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Ingrédients

45 mins

12 parts

160 gfarine
180 gmiel
80 gbeurre
40 gcassonade
8 cllait
1oeuf
1,5cuillères. à café d’épices (mélange pour pain d’épices)
1/2 sachetlevure
1 pincéesel

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Instructions de cuisine

45 mins

1

Faites chauffer le lait dans une casserole et incorporez le miel en mélangeant bien. Faites fondre le beurre au bain-marie puis ajoutez -le au lait 🥛 chaud.
2

Incorporez la farine et mélangez énergiquement puis la levure, la cassonade, l’œuf et le sel. Ajoutez ensuite le mélange pour pain d’épices.
3

Versez la préparation dans un moule a cake beurré. Laissez reposer une heure 🕐 et enfournez pour environ 45 minutes à 180°. Bonne dégustation