กรอบนอก นุ่มใน อร่อยค่ะ

ทำง่ายมาก อร่อยด้วยชี้เป้า 👉🏻มอสซาเรลล่าชีสแท่งยักษ์ makro มีขายค่ะ👉🏻แป้งอัลมอนด์ กรุงเทพเคมีภัณฑ์ ถ. รามอินทรา กม.6 กก. ละ 480฿ ละเอียดดีมากๆๆอุปสรรค คือ ระวังแป้งไม่ติดหรือติดแต่หนาไม่พอ ชีสจะละลาย และ ไม้ลูกชิ้นยาวเกินความกว้างของก้นกระทะ ควรหักออกให้ลงได้พอดีนะคะขอให้รับประทานกันอย่างมีความสุขทุกคนค่ะ.

อาหารทานเล่น หิวเมื่อไหร่ก็มาทำกิน

#แชร์ให้จากใจ #เมนูหน้าหนาว63สำหรับสาวกเกาหลี ของว่างฉบับสตรีทฟู้ดร้อนๆ สไตล์เกาๆ แบบง่ายๆ ทำที่ไหนก็ได้ ไม่จำเป็นต้องไปซื้อกินต่อคิวที่เกาหลีท่ามกลางอากาศอันหนาวเหน็บ

ด้วยความที่เป็นคนชอบกินไข่นกกระทามาก แต่จะกินแต่ละทีต้องไปตลาดห่างออกไป 22 กม. ร้านที่ขายกล้วยทอดเดี๋ยวนี้ก็ไม่ค่อยมีแล้วแต่ฟลุ๊คไปเจอ แต่ด้วยช่วงนี้ไม่ค่อยมีมันหันไปเจอฟักทองใต้เตาอยู่ 2 ลูก เลยจัดซะหน่อย ด้วยสูตรจากอินเตอร์เนต ทำครั้งแรกนะคะ 😊😊

หลังจากไม่ได้อยู่หอเป็นเวลาเกือบเดือนเลยอยากทำขนมให้เนยกับครีมชีสที่ทิ้งไว้ในตู้ลดปริมาณลง แถมเอาไปแจกเพื่อน ๆ ได้อีกด้วยสูตรนี้ปรับปรุงมาจาก Preppy Kitchenเป็นการแปลไทย และทำเองครั้งแรกของเรา เลยเอามาแชร์กันค่ะ

จริงๆ แล้วไม่ค่อยชอบทานครีมชีส​ แต่เสียดายบลูเบอร์รี่ที่เหลือจากการทำบลูเบอร์รี่​ชีสพายที่ทำให้เพื่อนๆ​ กะเลยลองๆ ทำดูค่ะ

ลองทำครั้งแรกเพราะเพิ่งได้เครื่องมาค่ะ สูตรปรับปรุงเอง แต่ยังไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ แต่รับรองนุ่ม หอม อร่อย ไม่หวานมากคะ

ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยลงสูตรเค้กนะคะ เพราะอยู่บ้านนี้ไม่มีอุปกรณ์ทำเค้ก ทำแล้วไม่สวย ไม่งาม ใช้มีดปาดๆ แทนสปาทูล่า เน้นกินอร่อยกันในครอบครัวแต่สูตรนี้ทำออกมาแล้วดีจริง เลยอยากเอามาแบ่ง เป็น sponge cake ที่ไม่ใช้ SP แต่ใช้เทคนิคการผสมเค้กของญี่ปุ่น ที่จะทำให้เนื้อเค้กนุ่ม อบแล้วไม่ยุบ และเนื้อชุ่มฉ่ำมาก (ถ้าไม่อบนานจนเกินไปนะ)ตัวครีม ตามสูตรเดิมใช้เนย แต่เราต้องการใช้ครีมชีสที่เหลือครึ่งก้อน กับวิปครีมให้หมด เลยนำมาปรับ เพื่อกำจัดของเหลือค่ะ😅เค้กตัวนี้ควรแบ่งใส่ 3 พิมพ์นะคะ แต่เนื่องจากไม่มีของ เลยอัดใส่ไปแค่ 2 พิมพ์ เลยดูหนาๆไปหน่อยใครอยากได้สูตรต้นตำรับไปดูได้จากเพจ recipe tin ค่ะ

- ทำง่ายขั้นตอนไม่เยอะ เนื้อเค้กไม่ได้อร่อยว้าวมาก แต่หน้าอร่อยว้าว- ทำตามสูตรในยูทูปแต่ดัดแปลงหลายจุดอยู่เลยเขียนสูตรแบบฉบับคนของไม่พร้อมขึ้นมาเผื่อจะกลับมาทำอีก- สูตรนี้ประมาณ 2 ถ้วยฟอยล์ที่เขาขายตามร้าน ทำกินคนเดียวกำลังดี ไม่มากไปจนเลี่ยน- ทีแรกไม่คิดว่าจะทำสำเร็จเลยไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำ

สูตรนี้ได้มาจากการที่มีคนที่เขาแพ้ไข่แล้วก็อยากที่จะกินสโคนอร่อยๆแล้วมาทำการขอสูตรกับเฟิร์น ก็เลยลองปรับดูจนได้มาเป็นสูตรสโคนสำหรับผู้ที่แพ้ไข่สามารถทานได้ #จานนี้สีรุ้ง

ร่วมกิจกรรม cookpad #Taste the world with cookpad ด้วย Flan คัสตาร์ด หลากหลายแบบ ฝึกทำแบบที่สาม แบบเติมชั้นเค้กด้านล่าง มือใหม่หัดไปเรื่อยๆ หนนี้ สองชั้นผ่าน ...แต่เนื้อเค้กยังไม่ผ่าน ต้องปรับสูตรเพิ่ม เดิมสูตรที่หามา เป็นใส่ผงโกโก้ แต่เรามีโกโก้เหลืออยู่นิดเดียว เลยเติมผงมัจฉะ แทน ลงสูตรไว้ เพื่อพัฒนาตัวเอง ท่านไหนมีไอเดียคงปรับทำได้อร่อยลงตัว เราคงต้องฝึกชั้นสุดท้ายต่อ...ชอบเมนูนี้ที่เราใส่เนื้อเค้กเป็นชั้นที่สอง แต่พอสุกแล้ว เค้กกลับมาอยู่ด้านล่างคัสตาร์ด คนฝึกใหม่อย่างเรา เลยตื่นเต้นกับการฝึกทำขนมนิดหน่อย😅 🙏🏻🎄🍮ความจริงส่องสูตรมาหลายๆที่ ทั้งเพื่อน cookpad ต่างประเทศ เป็นสูตร Flan Choco Cake แต่เราไม่มีChoco เลยไม่สำเร็จค่ะ ต้องลองใหม่อีกแล้วค่ะ#cookpadkitchentour#Tastetheworldwithcookpad#cooksnaps