ผัดบวบงูใส่ตับ (ผัดมะนอยงูใส่ตับ)
Naruemon Aingarn @Naruemon_1418
ภาษาเหนือเรียก มะนอยงู จ้าว
มะนอยงู ทำได้หลากหลายเมนู จะลวกกินกับน้ำพริก หรือจะแกงก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ
ผัดบวบงูใส่ตับ (ผัดมะนอยงูใส่ตับ)
ภาษาเหนือเรียก มะนอยงู จ้าว
มะนอยงู ทำได้หลากหลายเมนู จะลวกกินกับน้ำพริก หรือจะแกงก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างบวบให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จแล้วหั่นตับเป็นชิ้นพอคำ
- 2
หั่นพริกขี้หนู หั่นหอมแดง ทุบกระเทียมพอแตก
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ใส่พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วใส่ตับลงไปผัดจนสุก
- 4
ใส่บวบลงไปผัดรวมกัน เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดพอบวมสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผงปรุงรส ผงชูรส น้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติเมื่อได้รสชาติตามที่ต้องการตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Stir-Fried Snake Gourd with Pork Liver
Stir-Fried Snake Gourd with Pork Liver สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16103896
ความคิดเห็น