ผัดหมี่กะทิ (ไม่ใส่พริกแกง)
มือใหม่พากิน @Larphael
อยากกินผัดหมี่ แบบจุกๆ หนักๆ เลยได้เมนูนี้ออกมาอย่างที่เห็น
#เลือกทำกินเอง
ผัดหมี่กะทิ (ไม่ใส่พริกแกง)
อยากกินผัดหมี่ แบบจุกๆ หนักๆ เลยได้เมนูนี้ออกมาอย่างที่เห็น
#เลือกทำกินเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เส้นหมี่ในน้ำสะอาดให้เส้นนิ่ม
- 2
นำมันหมูมาเจียวให้ได้น้ำมัน (ตักแยกกากไว้โรยหน้า) ใส่หอมแดง+เต้าหู้ลงไปทอดให้หอม
- 3
จากนั้นนำกะทิมาตั้งไฟเคี่ยวให้แตกมัน ใส่หอมแดงลงไป ใส่เต้าหู้หั่นเต๋า ลงไป
- 4
ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำตาม น้ำมะขาม น้ำปลา ซอสแดง ชิมรสตามชอบ
- 5
ใส่เส้นหมี่ลงไป ผัดให้เส้นเข้ากับตัวน้ำกะทิ
- 6
เส้นแห้งได้ที่ใส่ถั่วงอก, ใบกุ้ยช่ายหั่น ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกากหมูที่เจียวไว้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16343850
ความคิดเห็น