Mie bancir ala chef Agus Sasirangan

Name: Mie bancir ala chef Agus Sasirangan
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie kuning; 4 sdm bumbu dasar; 100 gr kol; 3 batang sayur sawi; 800 ml air kaldu ayam; 4 sdm kecap manis; 4 sdm saus tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Kaldu jamur; Bumbu dasar:; 20 butir bawang merah; 12 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm kayu manis; 1/2 sdt pala; 3 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; secukupnya Minyak goreng; Pelengkap :; Irisan daun sop; Bawang goreng; Telur rebus; Ayam suir; Jeruk nipis

Suzanmomduor @suzanmomduor

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Bismillah,..
Ahad, 18 Desember 2022,..
Pekan ke-45 Pejuang golden batik apron ,..
Alhamdulillah,... Bikin mie bancir yang bener2 recommended bgt resep dari chef Agus Sasirangan
.
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Lebih banyak

Mie bancir ala chef Agus Sasirangan

Suzanmomduor @suzanmomduor

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-50 menit

2 org

250 grmie kuning
4 sdmbumbu dasar
100 grkol
3 batangsayur sawi
800 mlair kaldu ayam
4 sdmkecap manis
4 sdmsaus tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu dasar:
20 butirbawang merah
12 siungbawang putih
3 cmjahe
3 cmkayu manis
1/2 sdtpala
3 buahkapulaga
2 buahbunga lawang
secukupnyaMinyak goreng
Pelengkap :
Irisandaun sop
Bawang goreng
Telur rebus
Ayam suir
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30-50 menit

1

Rebus ayam dan ceker hingga matang. Angkat dan sisihkan..
Haluskan bumbu dasar, bawang putih, bawang merah, jahe, pala. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak goreng, kayu manis, kapu laga dan bunga lawang masak hingga matang matang. Sisihkan
2

Panaskan 4 sdm makan bumbu dasar, tambahkan air kaldu, masukkan mie, saus tomat, dan ceker ayam. Aduk hingga rata
3

Tambahkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis aduk hingga rata dan tes rasa
4

Tambahkan sayur kol dan sayur sawi aduk hingga rata dan sayuran matang. Angkat pindah ke piring saji dan tambahkan perlengkapan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Suzanmomduor @suzanmomduor

pada 18 Desember 2022 12.58

Palangkaraya Kalimantan Tengah

ibu dua anakPunya hobi Cooking dan Baking, semua dilakukan secara otodidak. dan hasil mencoba-coba resep dari berbagai sumber,.. semoga bermanfaat buat semua resep bisa tinggal buka AZ ya#masakanmomduor #minumanmomduor #cakemomduor #camilanmomduor #pudingmomduor #olahanmiemomduor #kuetradisionalmomduor #anekabuburmomduo #breadmomduor| Instagram @suzanmomduor

Lebih banyak

Komentar (7)

Nevi Sutio @nevisutio

25 Desember 2022 14.43

Jgn lupa utk terbitkan resep Pejuang Golden Batik Apron 🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya