นำอกไก่ไปต้มให้สุก แล้วฉีกเป็นเส้น เบบี้บล็อคโครี่ ลอกเปลือกออก หั่นแล้วนำไปลวกให้สุก เตรียมไว้

พริกขี้หนู กระเทียมตำรวมกัน ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ นำอกไก่ เบบี้บล็อคโครี น้ำยำ ใส่รวมกัน