Capcay Kuah ala Solaria

Name: Capcay Kuah ala Solaria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging Ayam, potong dadu; 1 bh Sosis, potong serong; 5 bh Jagung muda, iris serong (gak punya); 3 kuntum JAMUR KUPING, seduh air panas; 1 bh Bunga Kol ukuran kecil, potong perkuntum, seduh air panas; 1 bh Wortel, iris serong; 3 lb Kol, potong²; 5 lb Sawi putih, potong²; 1 btg daun Bawang, potong kasar; Secukupnya air (± 150 ml); Secukupnya gula garam, kaldu jamur; 1 sdt Maizena, cairkan dengan sedikit air; 3 siung Bawang putih, cincang halus; 1/2 bh Bombay, cincang halus (me: Bawang merah); 1 sdm saus Tiram; 1 sdm Kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Suka banget menu ini kalo pas lagi ke Solaria..
Yess, Nasi Capcay!! 😍😍

Enyaakk! 💚💚 Banyak Sayuran mix Protein, komplit Nasi lagi.. Pulang² kenyang bahagia pokoknya! 😁😁

Dan buat setoran Challenge Jamur, kali ini aku nyontek resep Capcay Kuah nya mba @dhian_setyarini 🤗🤗 dengan beberapa bahan menyesuaikan isi kulkas, semoga berkenan yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻

Ayo makan yang lebih bergizi, dengan mengubah isi piringmu!! ☺️☺️💚💚

#CookpadIndonesia
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Sumandan23_KreasiJamur
#CookpadCommunity_Sumbar
Week 5

Bismillah..

Suka banget menu ini kalo pas lagi ke Solaria..
Yess, Nasi Capcay!! 😍😍

Enyaakk! 💚💚 Banyak Sayuran mix Protein, komplit Nasi lagi.. Pulang² kenyang bahagia pokoknya! 😁😁

Dan buat setoran Challenge Jamur, kali ini aku nyontek resep Capcay Kuah nya mba @dhian_setyarini 🤗🤗 dengan beberapa bahan menyesuaikan isi kulkas, semoga berkenan yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻

Ayo makan yang lebih bergizi, dengan mengubah isi piringmu!! ☺️☺️💚💚

#CookpadIndonesia
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Sumandan23_KreasiJamur
#CookpadCommunity_Sumbar
Week 5

Lebih banyak

Capcay Kuah ala Solaria

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Suka banget menu ini kalo pas lagi ke Solaria..
Yess, Nasi Capcay!! 😍😍

Enyaakk! 💚💚 Banyak Sayuran mix Protein, komplit Nasi lagi.. Pulang² kenyang bahagia pokoknya! 😁😁

Dan buat setoran Challenge Jamur, kali ini aku nyontek resep Capcay Kuah nya mba @dhian_setyarini 🤗🤗 dengan beberapa bahan menyesuaikan isi kulkas, semoga berkenan yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻

Ayo makan yang lebih bergizi, dengan mengubah isi piringmu!! ☺️☺️💚💚

#CookpadIndonesia
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Sumandan23_KreasiJamur
#CookpadCommunity_Sumbar
Week 5

Bismillah..

Suka banget menu ini kalo pas lagi ke Solaria..
Yess, Nasi Capcay!! 😍😍

Enyaakk! 💚💚 Banyak Sayuran mix Protein, komplit Nasi lagi.. Pulang² kenyang bahagia pokoknya! 😁😁

Dan buat setoran Challenge Jamur, kali ini aku nyontek resep Capcay Kuah nya mba @dhian_setyarini 🤗🤗 dengan beberapa bahan menyesuaikan isi kulkas, semoga berkenan yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻

Ayo makan yang lebih bergizi, dengan mengubah isi piringmu!! ☺️☺️💚💚

#CookpadIndonesia
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Sumandan23_KreasiJamur
#CookpadCommunity_Sumbar
Week 5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging Ayam, potong dadu
1 bhSosis, potong serong
5 bhJagung muda, iris serong (gak punya)
3 kuntumJAMUR KUPING, seduh air panas
1 bhBunga Kol ukuran kecil, potong perkuntum, seduh air panas
1 bhWortel, iris serong
3lb Kol, potong²
5lb Sawi putih, potong²
1 btgdaun Bawang, potong kasar
Secukupnyaair (± 150 ml)
Secukupnyagula garam, kaldu jamur
1 sdtMaizena, cairkan dengan sedikit air
Bumbu :
3 siungBawang putih, cincang halus
1/2 bhBombay, cincang halus (me: Bawang merah)
1 sdmsaus Tiram
1 sdmKecap ikan
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bawang putih dan Bombay cincang hingga harum. Tambahkan potongan Ayam, aduk² hingga berubah warna. Tuangi air matang.
2

Masukkan Wortel, Bunga Kol, Jamur Kuping, aduk² hingga layu. Beri saus Tiram dan Kecap ikan, gula garam, merica, kaldu bubuk
3

Tambahkan Kol dan Sawi putih. Aduk² masak sebentar saja
4

Koreksi rasa. Terakhir kentalkan dengan larutan Maizena dan taburan daun Bawang
5

Sajikan bersama nasi hangat.. Syedapp!! 😍😍👍🏻👍🏻