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バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ
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バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ-レシピのメイン写真

バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

フライパンで8分!ホワイトチョコと抹茶パウダーで、和テイストのガトーショコラの出来上がり♪冷蔵庫で冷やせば、お店の味に♡

このレシピの生い立ち
以前作ったフライパンで作るガトーショコラのレシピと同じように、ホワイトチョコと抹茶パウダーを使って抹茶ガトーショコラを作ってみました。
(※ホットケーキミックスのメーカーや卵の大きさの違いなどにより、焼き上がりの高さは変わってきます。)

フライパンで8分!ホワイトチョコと抹茶パウダーで、和テイストのガトーショコラの出来上がり♪冷蔵庫で冷やせば、お店の味に♡

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以前作ったフライパンで作るガトーショコラのレシピと同じように、ホワイトチョコと抹茶パウダーを使って抹茶ガトーショコラを作ってみました。
(※ホットケーキミックスのメーカーや卵の大きさの違いなどにより、焼き上がりの高さは変わってきます。)

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バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

フライパンで8分!ホワイトチョコと抹茶パウダーで、和テイストのガトーショコラの出来上がり♪冷蔵庫で冷やせば、お店の味に♡

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以前作ったフライパンで作るガトーショコラのレシピと同じように、ホワイトチョコと抹茶パウダーを使って抹茶ガトーショコラを作ってみました。
(※ホットケーキミックスのメーカーや卵の大きさの違いなどにより、焼き上がりの高さは変わってきます。)

フライパンで8分!ホワイトチョコと抹茶パウダーで、和テイストのガトーショコラの出来上がり♪冷蔵庫で冷やせば、お店の味に♡

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(※ホットケーキミックスのメーカーや卵の大きさの違いなどにより、焼き上がりの高さは変わってきます。)

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材料

直径20cmのフライパンとふたを使用
  • ホワイトチョコレート 40g(板チョコ1枚分位)
  • バター 20g
  • ホットケーキミックス 30g
  • 砂糖 5~10g
  • 抹茶パウダー 6g(大さじ1位)
  • 卵 1個
  • ・クッキングシート 適量
  • ※水(焼いている途中で入れる分) 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 粉糖または抹茶パウダー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンの大きさ位のクッキングシートをフライパンの中に入れて沿わせ、ふちの大きさに合わせて折る。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートを、折り目に合わせて切る。
    (※フライパンのふちから出ないようにしてください。)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に、1cm位に手で折るか包丁で切ったホワイトチョコレートと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    3を600wの電子レンジで1分位加熱して溶かし、泡立て器でよく混ぜる。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    4に、ホットケーキミックス・砂糖・抹茶パウダー・卵を加えてよく混ぜる。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    ※甘さを控えめにしたい場合は砂糖5gで、少し甘さを出したい場合は10g入れてください。
    (それほど変わりませんが…。)

  7. 7

    2のフライパンに5の生地を入れ、へらなどで表面を平らにする。
    (※生地は加熱すると自然に広がっていきます。)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方7写真
  8. 8

    7にふたをして、一番小さな弱火で様子を見ながら8分位焼く。
    (※目安は、生地の表面にプツプツと穴が開き始める頃まで。)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方8写真
  9. 9

    クッキングシートの端をお箸などで持ち、フライパンとクッキングシートの間に大さじ1の水を2ヶ所から分けて入れる。

  10. 10

    〈ご注意〉
    フライパンに水を入れるとすぐに熱い蒸気に変わるので、やけどをしないようにお気を付けください。

  11. 11

    すぐフライパンにふたをして1分位焼き、水の蒸発する音がしなくなったら火を止めて、ふたをしたまま2分置く。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方11写真
  12. 12

    クッキングシートの端を持ってフライパンからガトーショコラを取りだし、お皿にのせて冷ます。(焼き上がりの高さ1.5cm位)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方12写真
  13. 13

    ガトーショコラが冷めたらクッキングシートをはがし、茶こしなどで粉糖や抹茶パウダーを振りかける。
    (※半々にしてみました)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方13写真
  14. 14

    クッキーの型などを使って、お好みの形に抜くか、包丁で切る。
    (※先に型で抜いてから、粉糖を振りかける方法でもいいです。)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方14写真
  15. 15

    ※時間が経つと、ふりかけた粉糖が溶けて白色から透明になる場合があるので、ご了承下さい。→

  16. 16

    →100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、翌日でも粉糖が残ります。

  17. 17

    ※今回のコンロの火の大きさと、フライパンと火の距離はこの位です。
    (火はフライパンには直接あたっていません。)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方17写真
  18. 18

    ◆バレンタインお菓子レシピ
    『HM濃チョコカップケーキdeバレンタイン』
    (ID:18901353)
    ※オーブンで12分

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方18写真
  19. 19

    『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
    (ID:17989010)
    ※レンジ加熱1分30秒。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方19写真
  20. 20

    『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
    (ID:18560326)
    ※ホットケーキミックス使用

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方20写真
  21. 21

    『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
    (ID:17985716)
    ※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方21写真
  22. 22

    『バレンタインXmasレンジガトーショコラ』
    (ID:18467002)
    ※レンジ加熱2分で作れます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方22写真
  23. 23

    『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
    (ID:17953155)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方23写真
  24. 24

    『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
    (ID:17915675)
    ※オーブンで15分焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方24写真
  25. 25

    『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』
    (ID:19953232)
    ※フライパンで10分焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方25写真
  26. 26

    『バレンタイン♥レンジひとくちブラウニー』
    (ID:17802982)
    ※レンジ加熱2分で作れます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方26写真
  27. 27

    『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
    (ID:17954145)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方27写真
  28. 28

    『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
    (ID:17839378)

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方28写真
  29. 29

    『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
    (ID:18852491)
    ※オーブンで25分焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方29写真
  30. 30

    『バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ』
    (ID:20075077)
    ※オーブンで20分焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方30写真
  31. 31

    『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
    (ID:17934709)
    ※オーブンで20分焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方31写真
  32. 32

    『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
    (ID:17765355)
    ※薄力粉とベーキングパウダー使用

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方32写真
  33. 33

    『バレンタイン大量生産!プチ生チョコケーキ』
    (ID:17961504)
    ※オーブンで15分位焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方33写真
  34. 34

    『バレンタインに。友チョコ★マフィン!』
    (ID:19465845)
    ※オーブンで15分位焼きます。

    • バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ作り方34写真
  35. 35

    ☆2015.03.10
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

フライパンの大きさや厚み・コンロの火とフライパンの底の距離・気温などに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。(※工程16参照)
使用する抹茶パウダーによって濃さが変わってくる場合があるので、砂糖の分量で味を調節してくださいね。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2015/02/07 15:03に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 抹茶 バター 卵 ホワイトチョコレート ホットケーキミックス

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