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バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ
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バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ-レシピのメイン写真

バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ガトーショコラを焼きドーナツ型で…☆
チョコレート・ココアパウダー・チョコチップ入りで濃厚な味★ホワイトデーにもどうぞ。

このレシピの生い立ち
以前作った『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』(ID:18560326)の生地に、チョコレートを加えて作ってみました。

ガトーショコラを焼きドーナツ型で…☆
チョコレート・ココアパウダー・チョコチップ入りで濃厚な味★ホワイトデーにもどうぞ。

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以前作った『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』(ID:18560326)の生地に、チョコレートを加えて作ってみました。

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バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ガトーショコラを焼きドーナツ型で…☆
チョコレート・ココアパウダー・チョコチップ入りで濃厚な味★ホワイトデーにもどうぞ。

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以前作った『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』(ID:18560326)の生地に、チョコレートを加えて作ってみました。

ガトーショコラを焼きドーナツ型で…☆
チョコレート・ココアパウダー・チョコチップ入りで濃厚な味★ホワイトデーにもどうぞ。

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材料

直径7cmの焼きドーナツ6個分
  1. チョコレート(ブラックチョコレート) 50g(板チョコ約1枚分)
  2. バター 20g
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. 砂糖 30g
  5. ココアパウダー(無糖) 大さじ1
  6. 牛乳 60cc
  7. 卵 1個(50g位)
  8. チョコチップ 30g
  9. 仕上げ用
  10. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、1cm位に手で折るか包丁で切ったチョコレートと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方1写真
  2. 2

    1を、600wの電子レンジで1分位加熱して溶かし…→

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方2写真
  3. 3

    →泡立て器でよく混ぜる。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方3写真
  4. 4

    3に、ホットケーキミックス・砂糖・ココアパウダー・牛乳・卵を加え、さらによく混ぜる。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方4写真
  5. 5

    4にチョコチップを加え、ゴムべらなどで混ぜる。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方5写真
  6. 6

    ドーナツ型に薄くサラダ油(分量外)を塗り、5の生地を分けて入れて天板にのせる。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方6写真
  7. 7

    ※生地を型に入れる際は、スプーン2個を使って型に入れ…→

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方7写真
  8. 8

    →スプーンの背を使って、表面を平らにならしてください。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方8写真
  9. 9

    ※焼くとよく膨らむので、型の高さの8分目位の所までに生地を入れてください。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方9写真
  10. 10

    ※今回の型は、ドーナツの穴を作る部分の高さが高めのものです。→

  11. 11

    →この部分が低い型の場合、生地をたくさん入れて焼くと、焼きドーナツの穴がふさがってしまう場合があるのでご注意ください。

  12. 12

    ※型の大きさによっては生地があまる場合もあるかと思うので、カップケーキ型などに入れて一緒に焼いてください。

  13. 13

    オーブンを170度で予熱する。

  14. 14

    オーブンの予熱が完了したら6を入れ、様子を見ながら20分位焼く。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方14写真
  15. 15

    ※焼き上がったら、つまようじを刺してみて、やわらかい生地が付いてくるようだったら、追加で焼いてください。

  16. 16

    粗熱が取れたら、焼きドーナツを型から取り出す。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方16写真
  17. 17

    焼きドーナツが冷めたら、茶こしなどで粉糖を振りかける。

    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方17写真
  18. 18

    ★きれいに型から外すポイント★
    (シリコン型の場合)
    ①焼きドーナツの粗熱が取れるまで待つ。

  19. 19

    ②型の底を指で押し上げるようにして、ゆっくり生地を離していき、焼きドーナツを手で持って、回しながら型から離して取り出す。

  20. 20

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    • バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ作り方36写真

コツ・ポイント

直径が同じような型でも、型の高さの違いにより出来上がるドーナツの数が変わってきます。
生地があまったらカップケーキ型などに入れて、天板に一緒にのせて焼いてください。
(※その場合は、焼き上がったものから取り出してください。)

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2018/01/30 13:11に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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