Potong sedang tempe kemudian kukus hingga 15 menit dan tiriskan

Haluskan merica bawang putih gula garam, sisihkan

Haluskan tempe yang sudah dikukus, kemudian campur dengan bumbu halus dan tepung bumbu, tepung bumbu digunakan sebagai perekat tempe, takaran menyesuaikan.

Setelah campur, kemudian bentuk pipih dan masukkan ke dalam lemaries/ chiller selama 15 menit

Setelah dikeluarkan dari chiller, balur tempe dengan telur dan tepung panir sambil diremas agar menempel sempurna, kemudian masukkan ke freezer selama 15 menit

Saus: potong cincang bawang bombay, kemudian tumis dengan menggunakan mentega, masukkan merica halus, saus tiram dan saus tomat, biarakan mendidih dan kental

Rebus sayuran dan goreng kentang, kemudian sisihkan

Goreng tempe yang sudah dikeluarkan dari freezer, goreng hingga kuning keemasan

Siram steak tempe dengan saus sajikan hangat bersama sayur dan kentang goreng

Selamat mencoba :)