ตำมะยม

Jan Jantima
Jan Jantima @cook_5688010
Bangkok,Suphanburi

มะยมช่วงนี้ดกมาก ต้องจัดซ่ะหน่อย ไม่ว่าจะเชื่อม ดองหรือทานสดก็อร่อย แต่พอเอามาตำแล้วจานที่2วนไปค่าาา

ตำมะยม

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

มะยมช่วงนี้ดกมาก ต้องจัดซ่ะหน่อย ไม่ว่าจะเชื่อม ดองหรือทานสดก็อร่อย แต่พอเอามาตำแล้วจานที่2วนไปค่าาา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะยม 2 ขีด
  2. กระเทียม 1 กลีบ
  3. พริกแห้ง 4-5 เม็ด
  4. กุ้งแห้ง 1 ชช
  5. เครื่องปรุง
  6. น้ำปลา 1 ชช
  7. น้ำตาลปี๊บ 2 ชช
  8. น้ำปลาร้า 1 ชช
  9. ผงชุรส 1/2 ชช

วิธีทำ

  1. 1

    นำมะยมล้างให้สะอาดนำใส่ถุงทุบให้แตกหยาบๆ เทใส่ถ้วยเอาไว้

  2. 2

    นำครกโคลกกระเทียมพริกแห้ง ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส เคล้าให้เข้ากัน ชิมรสจากนั้นเอามะยมที่ทุบไว้ใส่ลงไป ตามด้วยกุ้งแห้งตำให้เข้ากันพร้อมรับประทาน

  3. 3

    #แบบดองน้ำเกลือต้มสุก คลุกพริกเกลือ ใส่กุ้งแห้ง หอมแดงซอย ใช่ที่สุดต้องลอง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Jan Jantima
Jan Jantima @cook_5688010
เมื่อ
Bangkok,Suphanburi
FB:Jan JantimaIG:jjan_jbNice to meet you allʕ•Θ•ʔ♡เป็นน้องใหม่มือสมัครเล่น ทำอาหารเองทุกเมนู แนะนำติชมได้นะค่ะ🐷🐽
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน