♪冷蔵庫に常備♪茸数種類で是非作って下さい。茸好きには便利です。　
このレシピの生い立ち
茸は足が速く傷みやすいです。でも、好きでついつい野菜室で腐らせてしまう。。塩麹につけておけば、保存できるし、そのままいろんな料理に使えます。リゾットや、スープ、シチュー、炒め物等々お好みでご活用ください。