とうもろこしは実をそぎ落とす。
芯は5cm位の長さに切っておく。

鍋に(1)と（A)を入れて軽く煮立たせる。
粗熱が取れたらブレンダーで攪拌する。

ひと煮立ちさせて牛乳を加え、塩とこしょうで味を調える。

器に注ぎドライパセリを散らす。