เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นปลาแซลมอลตามชอบ สับกระเทียมและซอยพริกพักไว้
- 2
เตรียมน้ำซอส โดยนำ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำปลา 3/4 ช้อนโต๊ะ และ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน สามารถชิมรสได้ตามชอบ แล้วพักไว้
- 3
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป พอร้อน ใส่พริกขี้หนูตำลง ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนหอม ใส่ซอสที่ปรุงไว้ในขั้นตอนที่ 2 ลงไป เติมน้ำได้นิดหน่อย
- 4
จากนั้นค่อยๆนาบปลาแซลมอลลงไปกับซอส ปล่อยให้แซลมอลสุกทีละด้าน มันของปลาจะค่อยๆออกมาผสมกับน้ำซอส พลิกปลาเบาๆ
- 5
พอปลาสุก ก็ให้ตักใส่จาน พร้อมเสริ์ฟได้เลย
รูป Cooksnap
แอ๊ดเอง :) ชอบทำอาหารตามใจชอบ และลิ้มลองสูตรใหม่ๆจากเพื่อนๆใน Cookpad ค่ะ 😋 Cooking is caring ❤️
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1928829
ความคิดเห็น