ตั้งน้ำให้เดือนใช้ไฟกลาง หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำแล้วใส่ไปในน้ำต้ม

แกะห่อมาม่าใส่มาม่าลองไปพลิกกับทันทีตามด้วยเครื่องปรุงอย่ารอช้า

เบาไฟแล้วตอกไข่ฟองที่ 1 คนพอแตก ตอกไข่ใบที่2 เพิ่มไฟ คนให้แตก (คนสัก 2-3 ที)

ปิดแก๊ส ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยผักชีลาวตามชอบ

แนะนำ: มาม่าควรเป็นมาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้น จะเข้ากันดีกับไข่. /ต้องรีบทำหน่อยเพราะเราใช้ไฟแรงเพราะไม่เช่นนั้นจะทำให้น้ำแห้งเร็ว หรือถ้าใช้ไฟอ่อน ไข่จะไม่อร่อยค่ะ/ใส่น้ำนิดเดียวนะค่ะ ใส่เยอะจะจืด