★たくあんdeお握り(コク旨・さっぱり)
主食おかず漬物が一体のおにぎり♥️主張の強いたくあんも、合わせる具材でお味も変化。タンパク質とも相性抜群❗
このレシピの生い立ち
忙しい朝や夜食に、スポーツ時の栄養・塩分補給に、作り続けている中の一つ。主食おかず漬物が１つになっていて時短で食べられます。たくあんは、真ん中部分はスライスして香の物として、端っこは刻んでゆで鶏と一緒に常備すれば、色々な料理にパパッと変身！
★たくあんdeお握り(コク旨・さっぱり)
主食おかず漬物が一体のおにぎり♥️主張の強いたくあんも、合わせる具材でお味も変化。タンパク質とも相性抜群❗
このレシピの生い立ち
忙しい朝や夜食に、スポーツ時の栄養・塩分補給に、作り続けている中の一つ。主食おかず漬物が１つになっていて時短で食べられます。たくあんは、真ん中部分はスライスして香の物として、端っこは刻んでゆで鶏と一緒に常備すれば、色々な料理にパパッと変身！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、写真手前の★醤油ベースのおにぎり作り。たくあんを角切りに。歯の弱い方には、ごく薄い千切りに。
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- 2
ゆで鶏は、
シンプルな塩味のしっとりゆで鶏胸肉を、ほぐさずに角切りに。 -
- 3
器にラップを敷き、温かなご飯と用意した★具材、醤油少々をまぜ、ラップごと握れば洗い物ゼロ。味つきなので、手塩いらず。
- 4
グリーンレタスにマヨネーズをお好きなだけ回しかけ、おにぎりにまいて食べれば、具材のゆで鶏とのバランスが良くコクUP。
- 5
次に、写真奥の☆塩ベース味のおにぎりを作ります。たくあんを角切り。歯の弱い方には、ごく薄い千切りにする。
- 6
青じそは、千切りに。よろしければ、こちらもお試し下さい。
レシピID : 19376561 -
- 7
器にラップを敷き、温かなご飯と用意した☆具材を合わせ、ラップごと握れば洗い物ゼロで夏場も安心。味つきなので手塩いらず。
- 8
こちらは、すし酢ほんの少しを隠し味に混ぜると、味が締まります。お好きなら、すし酢にして☆具材で握っても合う。
- 9
海苔をそえて。時間と心の余裕があれば、海苔の目と口で笑顔にしても。
- 10
★醤油ベースは、ゆで鶏&マヨネーズであっさりコク有。☆塩ベースは、しらすチーズ&すし酢で、さっぱり。両方オススメです♥️
- 11
たくあんの端っこは刻んで常備。このおにぎりや、鶏茶漬け(レシピID : 19351273)で美味しく消費しています。
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コツ・ポイント
具材は小さめにすると、一口のバランスも良くなります。合わせるものを工夫すれば、和のたくあんが、たくあんの良さはそのままに、腹持ちも栄養も抜群の、洋風寄りの変わりおにぎりに。
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