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モンスターズインク型で珈琲ケーキ♪
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モンスターズインク型で珈琲ケーキ♪-レシピのメイン写真

モンスターズインク型で珈琲ケーキ♪

オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005

パウンドケーキをモンスターズインク型(ダイソー)で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
モンスターズインクの型に出会ってしまったので(笑)
マドレーヌよりもふんわりしたものが良いな~と
作成してみました(^^♪

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オジョー♪ @cook_40145005

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モンスターズインクの型に出会ってしまったので(笑)
マドレーヌよりもふんわりしたものが良いな~と
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材料

型6個分
  • バター 75g
  • ☆小麦粉 80g
  • ☆ベーキングパウダー 3g
  • ☆アーモンドパウダー 40g
  • ネスレアイスコーヒー 10㏄~30㏄
  • 三温糖(砂糖) 80g~100g
  • 卵(M) 2個
  • クルミ(ダイス)など お好みで
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作り方

  1. 1

    下準備
    バターを1㎝角に切り常温に。
    オーブンは160-170℃に温める。
    ☆を合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターを練ってクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくふわっとなるまで混ぜる。

  3. 3

    混ざったら、卵を1つずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    アイスコーヒー、クルミダイスを加え混ぜる。

  5. 5

    ☆をふるいながら入れ、ゴムベラで底から切るようにさっくりと混ぜる。

  6. 6

    均一に混ざったら型に入れ、140-160℃で25-30分焼き上げて完成です♪

コツ・ポイント

型に入れるときは大きめのスプーンなどで入れ、角などの細かい部分はへらや爪楊枝で触れるとやりやすいです。
アイスコーヒーはインスタントにしても♪

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オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005
2019/03/19 05:31に公開
食べることに幸せを感じる毎日♡作る楽しさも味わいたいと思います(*ˊ˘ˋ*)♪東海地方出身。現在 夫&娘 お猫様たちと生活中♪2016年に東北に移住。2020年2月に娘が誕生♪最近ではパクパク食べては美味しいー!と満面の笑みをくれます♡皆様のレシピに感謝だよ〜♡♡※随時 レシピを見直し更新中です。簡単時短調理に出来ないかな?(*´ω`*)♪
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このレシピのキーワード

ケーキ くるみ バター 卵 小麦粉

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