ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน นำเส้นบะหมี่ลงทอดจนเหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

นำหมูมาหมักกับคนอร์อร่อยชัวร์ ซอสหอยนางรม และไข่ไก่ พักไว้

ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง และผัดคะน้าลงผัดพอสุก เติมน้ำลงไปพอเดือด

ใส่หมูลงไปผัดพอหมูสุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว คนอร์อร่อยชัวร์ ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย พอเดือดใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปคนเร็วๆ พอแป้งสุกเหนียว ตักราดบนเส้นบะหมี่ที่ทอดกรอบไว้พร้อมเสิร์ฟ