เริ่มจากการต้มเส้นสปาเกตตี้ครับ(ใส่เกลือนิดหน่อยด้วย)

ระหว่างนั้นให้เราให้ผักทั้งหมดเตรียมไว้ครับ

สะเด็ดน้ำออกจากเส้น คลุกด้วยน้ำมันมะกอกนิดหน่อย

เปิดสวิตซ์ไฟ ใส่หอมใหญ่ หมูสับ พริกชี้ฟ้าแดง เห็ดออรินจิ มะเขือม่วง กระเทียม

เติมน้ำในหม้อให้พอท่วมส่วนผสม

เติมน้ำเกรวี่

ใส่กานพลู พริกไทยดำบดและใบเบย์ลีฟ คนให้ทั่วๆ

เติมโกโก้ผงไม่หวานลงไป

เติมพริกป่น

เติมน้ำตาล

เติมน้ำผึ้ง

ใส่ครีมชีส

สุดท้ายเติมซอสพริก

คนจนน้ำงวดครับ

ระหว่างรอน้ำงวด ให้เราจัดจานรอ

ราดซอสโกโก้

ขูดเชดด้าชีสให้ทั่วๆ

ขูดผิวเปลือกส้มแห้ง ตกแต่งด้วยผิวเปลือกส้มอีกที

สุดท้ายจัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ