低糖質チーズケーキ
粉無しでもつくれた！低糖質チーズケーキ
このレシピの生い立ち
粉を使わず作ってみたら案外いけました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温で柔らかくしておく（冬場はレンジで様子を見ながら柔らかくする）
- 2
泡立て器でチーズをクリーム状になるまでかくはんし砂糖と溶かしバターも入れよく混ぜる
- 3
溶いた卵を2回に分け入れる
入れる度によく混ぜる - 4
ヨーグルトとレモン汁も加え同じ様によく混ぜる
- 5
20ｘ8のパウンド型にクッキングシートを敷き流し入れる
- 6
天板にお湯を入れ160度で45分〜50分焼く
- 7
型から外し粗熱をとり冷蔵庫で1日寝かせて下さい
焼き上がりはスフレケーキのように扱いにくいです - 8
ラップに包み1日寝かせるとカットしやすくなります
-
コツ・ポイント
焼きたては崩れやすいです、慎重に型から外して下さい
私は豆乳プレーンヨーグルトを使いました
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