明日葉をさっと塩茹でします。

長いもは1cm×4cmくらいに千切りします。

明日葉も2.と同様の大きさにカットします。（茎は太いようならば半分にカットすると良いと思います）

全部混ぜてぽん酢をお好みの量加えて混ぜます。