Capjay Kuah Maknyus 🍤💋

Name: Capjay Kuah Maknyus 🍤💋
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian Sayur dan Ikan; 2 buah Wortel ukuran besar; 1 bongkol Kembang kol; 2 ikat Pokcoy; 4 buah Babycorn; 4 buah pentol Bakso; 1 papan Kekean; 200 gram Udang; Bumbu; 4 siung Bawang putih; 2 buah Bawang Bombay; 2 tangkai Bawang Pre; secukupnya Merica, Gula, Garam; sesuai selera Saori saos tiram, Raja Rasa (bisa dskip); secukupnya Saos tomat, Saos sambal; 1 Butir Telur; 1 sdm tepung kanji dilarutkan dg air

Herleenda @cook_4963864

Jember, Jawa Timur, Indonesia

Berhubung Sby tiap sore slalu Hujan jd pengen masak yg anget2 buat makan malam suami slepas plg kerja 💋💋

Lebih banyak

Capjay Kuah Maknyus 🍤💋

Herleenda @cook_4963864

Jember, Jawa Timur, Indonesia

Berhubung Sby tiap sore slalu Hujan jd pengen masak yg anget2 buat makan malam suami slepas plg kerja 💋💋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Isian Sayur dan Ikan
2 buahWortel ukuran besar
1 bongkolKembang kol
2 ikatPokcoy
4 buahBabycorn
4 buahpentol Bakso
1 papanKekean
200 gramUdang
Bumbu
4 siungBawang putih
2 buahBawang Bombay
2 tangkaiBawang Pre
secukupnyaMerica, Gula, Garam
sesuai seleraSaori saos tiram, Raja Rasa (bisa dskip)
secukupnyaSaos tomat, Saos sambal
1 ButirTelur
1 sdmtepung kanji dilarutkan dg air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris smua sayuran dan isian sesuai selera, Iris bawang bombay, Geprek bawang putih lalu cincang kasar, iris bawang pre, Kocok lepas telur bisa diberi sedikit merica bubuk
2

Panaskan Minyak/Margarin lalu masukkan kocokan telur orakarik secara cepat, lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum
3

Masukkan udang, disusul bakso dan kekean (tumis bahan isian yg berprotein terlebih dahulu agar kluar aroma wanginya), lalu masukkan merica bubuk, gula,garam,saos tiram,raja rasa secukupnya
4

Setelah harum masukkan sayuran, pertama masukkan babycorn, disusul wortel dan kembang kol (kalo saya sblm memulai masak, wortel dan kembang kol sy rebus dulu sebentar agar matangnya merata) lalu terakhir masukkan pokcoy dan bawang pre tambahkan air sesuai keinginan
5

Masukkan 3sdm Saos tomat dan 2sdm saos sambal, masukkan cairan tepung kanji, kontrol rasa, sesuaikam tingkat kekentalan sesuai yg diinginkan. Bila dirasa smua bahan sudah matang angkat lalu sajikan. Selamat menikmati 😘💋