ニンニクを、スライスして、（すりおろしでも○）材料全てをジップロックなどの袋に入れて、揉み込む。冷蔵庫へ。(最低1時間)

漬け込んだ手羽元を、フライパンで焼きます。弱火〜中火で蓋をして10分〜15分。
時々ひっくり返して下さい。

手羽元に火が通ったら、蓋を取り強火で焦げ目を付けます。
油がかなり跳ねるので、気を付けて下さい。

焦げ目が付いたら、出来上がりです！お好みで、塩、コショウ、パセリ（分量外）をかけて味を調整してみてください。