หั่นต้นหอมเป็นท่อนคลุกกับน้ำกิมจิ พักไว้

ขูดไชเท้าฝอยคลุกกับน้ำกิมจิ พักไว้

ตั้งกะทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลายใส่กระเทียมสับลงไปผัด จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดตาม ใส่เกลือเล็กน้อย พอหอมใหญ่เริ่มใส ใส่เห็ดตาม ผัดต่อไปจนเริ่มสุก อาจเติมเกลือได้เล็กน้อยตามชอบ ให้รสชาติหอมเนย มีรสชาติอ่อนๆไม่จืดเกินไป

จากนั้นให้เขี่ยเห็ดและหอมใหญ่ไว้ด้านข้าง ใส่เส้นที่ลวกไว้ลงไป ใส่ซอสเครื่องปรุงที่มากับมาม่า ผัดให้เข้ากัน ผัดรวมกับหอมใหญ่และเห็ดเลย จากนั้นพอเข้ากันดีแล้ว ให้เขี่ยเส้นไว้ตรงกลาง จัดวางทูน่าปรุงรสแล้ว ไว้ด้านข้าง วางกิมจิตาม ใส่ต้นหอมสับท่อนลงไป และตามด้วยไช้เท้าหั่นฝอย จากนั้น ใส่ชีส 1 แผ่นลงไปบนเส้น โรยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟค่ะ