นำปูมาแกะล้าง​ให้สะอาด ล้างหลายๆครั้ง ตั้ง​กะทะใส่​น้ำเปล่า ตั้งให้เดือด แล้วนำปูมาลวกในน้ำเดือด ลวก​ประมาณ 2นาที ก็ตัก​ขึ้น

เตรียมล้างผัก​ทุกอย่าง หั่นเป็นชิ้นพอคำ

ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม ใส่ปู ผัด​ให้หอม ใส่ผักทุกอย่างที่หั่นไว้ คน​ให้​เข้ากัน ใส่​ส่วนผสมที่อยู่ในชามไข่ เร่งไฟ​ให้แรง พยายามคน​บ่อยๆ ใส่​น้ำปลา ซอสปรุงรส ชูรส น้ำตาล ผัด​ให้​หอม ใส่น้ำมันหอย คนต่ออีกนิด ปิดไฟ ตัก​ใส่จานเสิร์ฟได้เลย