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アボカドと玉ねぎのすし酢和え
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アボカドと玉ねぎのすし酢和え-レシピのメイン写真

アボカドと玉ねぎのすし酢和え

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

超簡単♪意外なおいしさにびっくりレシピ♪
このレシピの生い立ち
アボカドの新しい味を求めて・・・アボカドのお寿司からヒントを得ました。すし酢が少し余っていたからだけなんですけどね(笑)新玉ねぎも美味しいし、是非お試しあれ^^

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アボカドの新しい味を求めて・・・アボカドのお寿司からヒントを得ました。すし酢が少し余っていたからだけなんですけどね(笑)新玉ねぎも美味しいし、是非お試しあれ^^

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アボカドと玉ねぎのすし酢和え

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

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アボカドの新しい味を求めて・・・アボカドのお寿司からヒントを得ました。すし酢が少し余っていたからだけなんですけどね(笑)新玉ねぎも美味しいし、是非お試しあれ^^

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. すし酢 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする。できればスライサーなどを使うと良い。

  2. 2

    1の玉ねぎを軽く水洗いをして水気をしっかり切ったら、すし酢を和えて10分ほど置く。

  3. 3

    アボカドは包丁で縦半分に1周切れ目を入れてねじるようにして半分に割る。種を取り除き皮を剥く。一口大に切る。

  4. 4

    3のアボカドと2のすし酢に漬けた玉ねぎを和えればできあがり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは3分くらい水にさらすと辛みが抜けて、お子さんも食べやすくなります。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2020/03/06 02:33に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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