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切り干し大根にキャベツのマヨソテー
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切り干し大根にキャベツのマヨソテー-レシピのメイン写真

切り干し大根にキャベツのマヨソテー

ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633

歯ごたえがよく、満腹感もあります！
味付けがしっかりしているのでご飯のおともにピッタリ！
このレシピの生い立ち
時間が無く、副菜を何品も作れない時に！

歯ごたえがよく、満腹感もあります！
味付けがしっかりしているのでご飯のおともにピッタリ！
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切り干し大根にキャベツのマヨソテー

ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633

歯ごたえがよく、満腹感もあります！
味付けがしっかりしているのでご飯のおともにピッタリ！
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味付けがしっかりしているのでご飯のおともにピッタリ！
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材料

6人分
  • 切り干し大根 30g
  • キャベツ 5枚
  • キューピーマヨネーズ 大さじ2
  • ごまドレッシング 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を熱湯にひたし、2.3分おく。水気を切り、冷ましてから水分を絞る。(熱湯が熱いので火傷に注意！)

  2. 2

    マヨネーズでキャベツをソテーし、全体に油が回ったら、少量の水を加えて蓋をし蒸し焼きにする。(焦げないよう注意！)

  3. 3

    火を止め、調味料を全て加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけてください～
ごまドレッシングがなければ
ねりごま 大さじ1
味噌 大さじ1
醤油 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
すりごま 少々
塩 少々
で代用できます！

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ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633
2020/03/05 03:42に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 キャベツ

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