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下味冷凍♪味噌マヨチキン
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下味冷凍♪味噌マヨチキン-レシピのメイン写真

下味冷凍♪味噌マヨチキン

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

濃厚な味なのにパクパクいける柔らかさです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが好きな息子にマヨネーズを使った下味冷凍を考えてみました♪

濃厚な味なのにパクパクいける柔らかさです♪
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マヨネーズが好きな息子にマヨネーズを使った下味冷凍を考えてみました♪

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★真奈★
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濃厚な味なのにパクパクいける柔らかさです♪
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マヨネーズが好きな息子にマヨネーズを使った下味冷凍を考えてみました♪

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材料

4人分程度
  • 胸肉 2枚(500g〜)
  • 味噌 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。

  2. 2

    保存袋に、味噌・マヨネーズ・砂糖を入れてよく揉んで混ぜる。

  3. 3

    胸肉を②に加えて揉み、出来るだけ平らにして空気を抜いて閉じ、冷凍する。

  4. 4

    食べる時は解凍し、フライパンで火が通るまで焼く。

  5. 5

    しっとり柔らかくなります♪

    • 下味冷凍♪味噌マヨチキン作り方5写真

コツ・ポイント

お肉はもも肉でももちろんOKですが、胸肉でも充分柔らかくなるので試して見てね♪

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★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
2020/03/19 00:29に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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味噌 鶏胸肉

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