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米茄子?焼いたョー和風タレで!ゆりさん風
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米茄子?焼いたョー和風タレで!ゆりさん風-レシピのメイン写真

米茄子?焼いたョー和風タレで!ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

茄子には味をつけませんでした。
お摘みにいかが。
食事制限をしてませんか?。ヘシレーです。
このレシピの生い立ち
丸くて大きい茄子でした

茄子には味をつけませんでした。
お摘みにいかが。
食事制限をしてませんか?。ヘシレーです。
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米茄子?焼いたョー和風タレで!ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

茄子には味をつけませんでした。
お摘みにいかが。
食事制限をしてませんか?。ヘシレーです。
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丸くて大きい茄子でした

茄子には味をつけませんでした。
お摘みにいかが。
食事制限をしてませんか?。ヘシレーです。
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丸くて大きい茄子でした

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材料

  • 茄子 1個
  • ゴマ油 適量
  • Ⅰ、タレをつくる!↓
  • 1、生姜
  • 1、みりん、醤油、酒 各大3
  • 1、砂糖 小さじ1/2
  • 1、水 大2
  • 1、片栗粉水1:1でつくる 大1/2で作っておく。
  • 1、生姜チューブOK 適量
  • 1、はちみつ こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    丸くて大きな茄子1個だけお買い上げ!2個切れました。ゴマ油を入れて両面30分かかりましたか。中火です。

  2. 2

    その間に和風タレを作るよ。
    タレが出来ても(茄子は焼けなかった。)
    タレの材料を小鍋に全部入れ混ぜてから中火で点火します

  3. 3

    量が少ないので、絶対焦がさない事です 。弱い火で練るように炊く。

    • 米茄子?焼いたョー和風タレで!ゆりさん風作り方3写真
  4. 4

    ⑴が焼けたら⑵のタレをかけました。
    上はチューブの生姜ですよ!

    • 米茄子?焼いたョー和風タレで!ゆりさん風作り方4写真

コツ・ポイント

厚さがあったから、焼き上がるのに なかなか時間がかかった。
タレは量が少ないので 焦がさない。
はちみつを入れる事で艶が出るとょ。

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2022/05/29 04:33に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

なす 片栗粉 はちみつ 酒 しょうが

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