玉子の白身、ムダにしません。全卵使える釜たま風うどん。
このレシピの生い立ち
釜たまうどんは美味しくて簡単ですが白身がもったいない、でも全卵かけちゃうと白身がぬるんとしてしまって別物になってしまうので・・・アツアツうどんに白身を絡めて頂いてます。美味しいしムダが出なくて良いです。簡単ランチに♪