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卵豆腐と三つ葉のおすまし
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卵豆腐と三つ葉のおすまし-レシピのメイン写真

卵豆腐と三つ葉のおすまし

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

茶碗蒸しの大好きな方にはおすすめです☆
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卵豆腐が余ったら作っています☆

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材料

2人分
  • 卵豆腐 2個
  • 三つ葉 2本
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1強
  • だしパック 1パック
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水、だしパック、料理酒を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    だしパックを取り出し、適当な大きさに切った卵豆腐、塩、醤油を入れて温まったら三つ葉を入れて完成。

コツ・ポイント

三つ葉は最後に加えましょう☆

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ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303
2020/06/11 11:41に公開
miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

おすまし みつば 酒

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