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オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ
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オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ-レシピのメイン写真

オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ

Heart様(れい)
Heart様(れい) @cook_40036133

「オーブンで焼くので楽チン」
耐熱皿一枚に夏野菜を色々のせて焼くハンバーグです。
このレシピの生い立ち
とにかく楽したい!
でも見栄えは良くしたいと思い、作りました。

「オーブンで焼くので楽チン」
耐熱皿一枚に夏野菜を色々のせて焼くハンバーグです。
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とにかく楽したい!
でも見栄えは良くしたいと思い、作りました。

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オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ

Heart様(れい)
Heart様(れい) @cook_40036133

「オーブンで焼くので楽チン」
耐熱皿一枚に夏野菜を色々のせて焼くハンバーグです。
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とにかく楽したい!
でも見栄えは良くしたいと思い、作りました。

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耐熱皿一枚に夏野菜を色々のせて焼くハンバーグです。
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材料

耐熱容器1個分(18×14×6)cm
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大き目1/2個
  • バター 10g
  • ●合いびき肉 300g
  • ●卵 1個
  • ●ケチャップ 大さじ①
  • ●塩、胡椒 適量
  • ●ナツメグパウダー 適量
  • ●パン粉 1/2カップ
  • ●豆乳(牛乳) 50ml
  • トマト 1/2個
  • 茄子 1/2個
  • ピーマン 1個
  • トマトソース
  • ★トマト 1/2個
  • ★ケチャップ 大さじ②
  • ★ウスターソース 大さじ1/2
  • ★ハチミツ(なくても良い) 小さじ①
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎにバターをのせ、ラップをしてレンジ600wで3分加熱。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとバターが馴染むように混ぜて、冷ましておく。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグにのせる野菜を切る。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    野菜の裏側に薄力粉をまぶしておく。
    (焼いた時にハンバーグから剝れにくいようにする為)

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に●印の材料と
    (2)の冷ました玉ねぎみじん切りを入れる。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    手で揉みながら混ぜ合わせる。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    こんな状態に混ぜます。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    耐熱容器にクッキングペーパーをひいて
    (7)のハンバーグのたねを平らに入れます。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    野菜を薄力粉の付いた面をたね側に押しながら乗せる。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    200度のオーブンで20~25分焼きます。(余熱有り)

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方10写真
  11. 11

    焼きあがったらカットしてお皿に盛り付ける。
    ソースをかけて出来上がり。
    あればパセリを散らす。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    トマトソースは
    ★印のトマト1/2を細かくカットします。

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方12写真
  13. 13

    ★印のケチャップ、ウスターソース、ハチミツも入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600wで1分加熱で出来上がり♪

    • オーブンで楽チン★夏野菜ハンバーグ作り方13写真

コツ・ポイント

乗せる野菜はお好みで♪
材料の茄子の残り(1/2)は、お味噌汁に入れました。
トマトはトマトソースやサラダに♪
耐熱容器の大きさ(18×14×6)cm
8分目くらいまで1リットルの水が入る大きさです。

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Heart様(れい)
Heart様(れい) @cook_40036133
2022/08/08 12:52に公開
材料少なめで、簡単、手軽なレシピです。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ なす 豆乳 トマト ピーマン はちみつ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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