ส้มตำรวมมิตรกุ้งสด

 สุธารัตน์ เก่งพินิจ
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
สมุทรปราการ

ส้มตำปกติก็ว่าแซ่บแล้ว เจอสูตรไม่ปกติเข้าไป...แซ่บหนักมากกกก^-^
ส้มตำของเราทุกจานจะใช้วิธีคลุกเคล้าเส้นมะละกอกับเครื่องปรุงแทนการโขลกรวมกันในครก เป็นความชอบส่วนตัวนะจ้ะ

ส้มตำรวมมิตรกุ้งสด

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ส้มตำปกติก็ว่าแซ่บแล้ว เจอสูตรไม่ปกติเข้าไป...แซ่บหนักมากกกก^-^
ส้มตำของเราทุกจานจะใช้วิธีคลุกเคล้าเส้นมะละกอกับเครื่องปรุงแทนการโขลกรวมกันในครก เป็นความชอบส่วนตัวนะจ้ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2ท่าน
  1. มะละกอสับ 1ถ้วย
  2. สับปะรด (ซื้อจากรถเข็นผลไม้) 1ชิ้น
  3. หอยดอง 1+1/2ชต
  4. กุ้งขาวแกะเปลือก 8ตัว
  5. มะเขือเทศราชินี 3-4ลูก
  6. ถั่วฝักยาว 1ฝัก
  7. พริกแดง 5-6เม็ด
  8. กระเทียม 5กลีบ
  9. น้ำมะนาว 1+1/2ชต
  10. น้ำปลา 1ชต
  11. น้ำปลาร้า 2ชต
  12. ผงชูรส 1/2ชช

วิธีทำ

  1. 1

    พริก กระเทียม ถั่วฝักยาว โขลกรวมกันพอหยาบ ใส่มะเขือเทศโขลกเบาๆ

  2. 2

    มะละกอสับใส่ชามใบใหญ่ๆ ตักส่วนผสมข้อ1 ใส่ลงไปเติมเครื่องปรุงและส่วนผสมทั้งหมด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  3. 3

    ชิมรสตามชอบ ถ้าชอบเปรี้ยวก็เพิ่มมะนาว ชอบเค็มเติมน้ำปลา สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเพราะได้ความหวานจากสับปะรดและน้ำหอยดอง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
 สุธารัตน์ เก่งพินิจ
เมื่อ
สมุทรปราการ
ความสุขคือ การได้กินอาหารอร่อย และได้ทำอาหารให้กับคนที่เรารัก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน