Pizza Homemade 🍕

Name: Pizza Homemade 🍕
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti:; 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy pake cakra); 1 butir telur Ayam; 1 sdt ragi Instan Fermipan; 1 sdt garam; 35 gr mentega di encerkan; 150 ml air es; 3 sdm susu bubuk(atau bs susu kental manis 3sdm dicampur air es); bahan topping:; 1 siung bawang putih di tumis; 1 buah tomat iris tipis di tumis; 1/2 buah jagung manis diserut dan direbus empuk dan ditumis; 3 buah sosis ayam (sesuai selera); 6 sdm saus tomat (ABC); 1/2 buah bawang bombay diiris tipis melengkung dan ditumis; secukupnya parutan keju; Secukupnya Sayur Sawi iris tipis2 (bisa di skip); 1/2 sdm lada hitam (bisa di skip); Secukupnya Mayonase putih

Vickyaprikah @vickyaprikah24

Surabaya

Ini serius beneran enak walaupun toppingnya sederhana banget. Aku pakai teflon. Biar bawahnya ngga gosong usahakan pakai api kecil dan jangan lama lama masaknya. Sekiranya 5 menit aja yg penting ngembang itu tanda roti lapisannya sdh jadi . Bagian bawah yg penting udah ngga lengket sm teflonnya 😊 goodluck!

Lebih banyak

Pizza Homemade 🍕

Vickyaprikah @vickyaprikah24

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan roti:
250 grTepung Terigu Protein Tinggi (sy pake cakra)
1 butirtelur Ayam
1 sdtragi Instan Fermipan
1 sdtgaram
35 grmentega di encerkan
150 mlair es
3 sdmsusu bubuk(atau bs susu kental manis 3sdm dicampur air es)
bahan topping:
1 siungbawang putih di tumis
1 buahtomat iris tipis di tumis
1/2 buahjagung manis diserut dan direbus empuk dan ditumis
3 buahsosis ayam (sesuai selera)
6 sdmsaus tomat (ABC)
1/2 buahbawang bombay diiris tipis melengkung dan ditumis
secukupnyaparutan keju
SecukupnyaSayur Sawi iris tipis2 (bisa di skip)
1/2 sdmlada hitam (bisa di skip)
SecukupnyaMayonase putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan terigu dan ragi. Aduk rata. Lalu masukkan semua bahan roti. Aduk sampai kalis sampe adonan tidak lengket bisa dikasih mentega/minyak sayur. Lalu diamkan 45 menit tunggu hingga mengembang.
2

Bahan topping. Ditumis semua. Kalau saya sawi sm sosisnya ngga dicampur karena bikin warna jelek. Jadi sy pisahkan dengan saus. (Bisa dilihat di keterangan resep diatas ya mana yg ditumis atau enggak)
3

Setelah adonan roti mengembang dan berbau. Bisa di uleni lagi kalau masih lengket kasih mentega/minyak.
4

Langsung di cetak aja ya di teflon yg sdh diolesi mentega
5

Setelah itu. Tusuk tusuk adonan agar adonan matang semua. Dan semprotkan olive oil ke seluruh adonan. Setelah itu taburi toppingnya tambahkan sawi sosis dan lada hitam (bs di skip)
6

Taburkan parutan keju. Dan masak di teflon kurang lebih 5-7 menit jangan lupa ditutup ya teflon nya. Agar matang rata.
7

Jangan lupa diintip bagian bawahnya agar tidak gosong. Ini warning banget. Soalnya pake teflon lebih cepat gosong. Jdi di cek kelengketannya.
8

Angkat dan sajikan dengan mayonaise dan saus pedas :) taburi sawi potong2 kecil. Bisa di skip ya sawinya. Terserah pakai sayur apa saja yg penting sesuai selera.