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ポリ袋で炊飯(災害時用)
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ポリ袋で炊飯(災害時用)-レシピのメイン写真

ポリ袋で炊飯(災害時用)

とがきょ
とがきょ @cook_40117420

ポリ袋で米を炊いてみよう!

このレシピの生い立ち
電気・ガス等のライフラインがストップした場合にも、カセットコンロがあれば、ご飯を炊くことが出来ます。

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材料

5人分
  • 無洗米 200g
  • 水 250㏄
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ沸かしておく。皿を1枚、鍋の底に沈めておく。

  2. 2

    高密度ポリエチレン製のポリ袋に無洗米と水を入れる。

    • ポリ袋で炊飯(災害時用)作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋の空気を完全に抜きながら、袋口をねじり上げる。

  4. 4

    袋口から3センチほど下の部分でかたく結ぶ。

    • ポリ袋で炊飯(災害時用)作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋に入れた米を鍋に入れ、ふたをして20~30分加熱する。

    • ポリ袋で炊飯(災害時用)作り方5写真
  6. 6

    火を止め、10分蒸らす。(30分の場合は蒸らし不要)

コツ・ポイント

必ず高密度ポリエチレン製を使用してください。今回は「アイラップ」を使用しました。

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とがきょ
とがきょ @cook_40117420
2024/01/13 06:19に公開

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無洗米

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