カニ缶を汁ごとあけて、卵、小ねぎ、出汁、みりんを加えてよく混ぜる。

後はいつもの卵焼きを作る手順で焼くだけ。カニの身は、最後に巻く時に残らないよう、始めのうちに流し入れて巻き込んで下さい。