アクアパッツァ☆5
☆加奈☆ @cook_40113485
きのう何食べた
魚の下味の塩が少ないときは最後に味見をして塩を足す。
https://matutika.com/blog/nanitabe-recipe9-akupa
アクアパッツァ☆5
きのう何食べた
魚の下味の塩が少ないときは最後に味見をして塩を足す。
https://matutika.com/blog/nanitabe-recipe9-akupa
アプリでひらく作り方
- 1
魚のの両面に多めの塩を振り鍋に入れる。
にんにく・パセリの茎・黒こしょう・煮汁調味料を入れ火にかける。 -
- 2
強火でひと煮立ちさせアクを取る。
アサリを加え蓋をして中火で10分煮る。 - 3
プチトマトを入れ蓋をして5分ほど煮たら、パセリの葉を散らして出来上がり。
- 4
2023/12/27
イサキ1尾を切り身に。
煮汁が多かったのでレシピを半量に変更済。 -
- 5
白ワイン１：水２：オリーブオイル0.8の割合
コツ・ポイント
・鯛（内臓等下処理済） 1尾
・あさり 250ｇ
・にんにく 2片
・パセリ 2-3本
・ブラックペッパー、塩 適量
・ミニトマト 6-7個
＜煮汁＞
・白ワイン 150cc
・水 300cc
・オリーブオイル 100cc
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22349511
