Lontong medan kuah putih

Name: Lontong medan kuah putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam potong2; 1 papan tempe goreng potong kecil; 5 buah tahu goreng potong kecil; 1/2 labu siam di potong bentuk korek; 2 buah wortel potong bentuk korek; buncis iris tipis secukupnya; 100 gr kulit tahu rendam air potong2; 500 gr santan kental; secukupnya lontong; bawang goreng untuk taburan; bumbu halus :; 8 siung b putih; 5 siung b merah; 1 cm jahe; 7 buah rawit hijau; 1 sdt ketumbar + 2 btr kemiri; 1 btg serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr d kunyit; secukupnya bumbu penyedap; secukupnya gula

Okiana Wahyuni @cook_4866655

Pekanbaru Indonesia

Aq buat lontong ini karna suamiku suka kali sm lontong medan. Jd td pagi dya request mnta d buatin lontong medan dengan kuah putih..jd lngsung deh aq buatin..demi suami tercinta😘

Lebih banyak

Lontong medan kuah putih

Okiana Wahyuni @cook_4866655

Pekanbaru Indonesia

Aq buat lontong ini karna suamiku suka kali sm lontong medan. Jd td pagi dya request mnta d buatin lontong medan dengan kuah putih..jd lngsung deh aq buatin..demi suami tercinta😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grdaging ayam potong2
1 papantempe goreng potong kecil
5 buahtahu goreng potong kecil
1/2labu siam di potong bentuk korek
2 buahwortel potong bentuk korek
buncis iris tipis secukupnya
100 grkulit tahu rendam air potong2
500 grsantan kental
secukupnyalontong
bawang goreng untuk taburan
bumbu halus :
8 siungb putih
5 siungb merah
1 cmjahe
7 buahrawit hijau
1 sdtketumbar + 2 btr kemiri
1 btgserai geprek
1 cmlengkuas geprek
2 lbrdaun jeruk
1 lbrd kunyit
secukupnyabumbu penyedap
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama tumis bumbu halus, serai, salam,d jeruk, d kunyit hingga harum msukan ayam potong tunggu hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna.
2

Lalu masukan sayur2an semuanya beserta kulit tahu tunggu hingga sedikit layu baru masukkan santan..aduk sekali2 jng smpai santan pecah.
3

Setelah matang angkat hidangkan bersama lontong dan pelengkapnya. Selamat mencoba..!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Okiana Wahyuni @cook_4866655

pada 19 Maret 2017 09.46

Pekanbaru Indonesia

seorang ibu muda ,yang mempunyai 1 orang anak .yang punya hobby masak juga sangat tertarik dengan dunia baking dan ingin selalu memberikan yang terbaik untuk keluarga,salah satunya dengan belajar memberikan sajian sempurna.follow IG: okianarico15

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Cabe Rawit Hijau Kunyit Buncis Gula Kulit Tahu Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Labu Siam Daging Sapi Tahu Tempe Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya