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ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み
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ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み-レシピのメイン写真

ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み

♡MINE♡
♡MINE♡ @cook_40062802

材料を切って調味料を入れるだけで、無水モツ煮が完成。しみしみでごはんもお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
手軽に手に入るボイルモツを美味しく調理したくて研究しました。

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材料を切って調味料を入れるだけで、無水モツ煮が完成。しみしみでごはんもお酒も進みます。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 大根 1/4本
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1/2
  • ボイルモツ 500g
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん・醤油・味噌 各大さじ2
  • ★にんにく 2かけ
  • ★生姜チューブ 5センチ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、ごぼうはささがき、にんにくはみじん切りにする

    • ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ→大根→にんじん→ごぼう→モツの順番で内釜に入れ、合わせておいた★を回し入れる

    • ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み作り方2写真
  3. 3

    まぜ技ユニットを取り付け、No.370牛すじモツ丼90分で調理開始

    • ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

美味しいにんにくを使うと、美味しいできあがりになります。

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2024/05/10 03:29に公開

このレシピのキーワード

もつ煮 大根 ごぼう にんじん にんにく 酒 味噌 玉ねぎ

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