灰汁抜きした筍の辛子漬けです。日持ちもして美味しいお漬物です。
このレシピの生い立ち
辛子漬けが美味しいと聞き、薄味で作ってみました。これからは毎年作りたいと思える味になりました。筍のレパートリーが増えますよ。(⁠^⁠^⁠)