市販の素で簡単!白菜のクリーミーグラタン
バター不使用。
隠し味でコク!
牛乳多めでクリーミー♪
◎玉ねぎの切り方コツ付き◎
作り方
- 1
白菜はお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき、挽肉を炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、白菜を茎、葉の順に入れて炒める。
- 4
ミックスベジタブルを入れて炒める。
(解凍はしなくてOK) - 5
火を消して、●印の調味料を入れて混ぜる。
あれば添付マカロニも入れて混ぜる。
塩胡椒でお好みの味に調整する。 - 6
中火で煮て、沸騰したら弱火でさらに3分くらい煮る。味噌を入れ、とろみがついたら火を消す。
- 7
水で濡らした耐熱容器に移す。
(耐熱容器にバターを塗らなくても、焦げずに水で代用できます!) - 8
とろけるスライスチーズをのせる。
(ピザ用チーズでもOK)
トースターの中に置いたまま、余熱でも溶けます♪ - 9
トースターで5~10分くらい焼く。
(焼き時間は、焦げ目を見て調整してください。アルミホイルを乗せて焼いてもOK) - 10
■市販グラタンの素はこんな感じのを使いました。
コツ・ポイント
皿にバターを塗らないのでカロリーカットになります♪
とろけるチーズは、トースターで焼いた直後に乗せても溶けます。
隠し味のコンソメと味噌でコクが出ます♪
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