เริ่มต้นเตรียมสับปะรดก่อน ผ่าครึ่งสับปะรดออกเป็นสองส่วน ตักเอาเนื้อสับปะรดออกให้หมด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เท่านี้ก็ได้ สับปะรดสำหรับเป็นภาชนะใส่ข้าวผัด และเนื้อสับปะรดไว้ใส่ในข้าวผัดแล้ว

ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม ตามด้วยกุ้ง และแฮมลงผัดพอสุก

ใส่ผงกะหรี่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงใส่แครอท หอมใหญ่ พริกหวาน ลงไปผัดจนสุก

ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยคนอร์ผงอร่อยชัวร์์ น้ำตาล พริกไทย ซีอิ๊วขาว

ใส่เนื้อสับปะรด และลูกเกดลงไป คลุกเคล้าจนส่วนผสมเข้ากันดี

ตักข้าวผัดใส่สับปะรดผ่าครึ่ง โรยหน้าด้วยหมูหยอง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว แล้วอร่อยกับข้าวผัดสับปะรดได้เลย