Kebuli Ayam Rice Cooker

Name: Kebuli Ayam Rice Cooker
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr beras; 25 ml susu ultra plain; 225 ml air; 1 sdm pasta tomat; 1/2 sdm kaldu bubuk ayam; 500 gram paha ayam; 2 buah cengkeh; 6 buah kapulaga; 1/4 biji pala; 1 batang kayu manis; 2 lembar daun salam; selera Kismis ses, saya skip; selera Bawang goreng ses, saya skip; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 bawang bombai, ukuran kecil; 2 cm jahe; 3 buah cabe keriting hijau; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe orange (cabe jablai); 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 1 sdt lada putih; 1 batang serai bagian putih saja; 50 ml minyak goreng; 50 ml susu ultra plain; 1 sdm margarin; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula (saya skip)

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah, 27 Maret 25

Menjelang akhir Ramadhan suka bingung mau makan apa.

Untungnya ketemu resepnya cheff @devinahermawan , Kebuli Ayam Rice Cooker. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan bikinnya juga gampang. Cuz lah langsung ke dapur eksekusi.

Beneran enak kebuli nya. Yuks dicoba bikin juga

#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah, 27 Maret 25

Menjelang akhir Ramadhan suka bingung mau makan apa.

Untungnya ketemu resepnya cheff @devinahermawan , Kebuli Ayam Rice Cooker. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan bikinnya juga gampang. Cuz lah langsung ke dapur eksekusi.

Beneran enak kebuli nya. Yuks dicoba bikin juga

#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Kebuli Ayam Rice Cooker

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah, 27 Maret 25

Menjelang akhir Ramadhan suka bingung mau makan apa.

Untungnya ketemu resepnya cheff @devinahermawan , Kebuli Ayam Rice Cooker. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan bikinnya juga gampang. Cuz lah langsung ke dapur eksekusi.

Beneran enak kebuli nya. Yuks dicoba bikin juga

#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah, 27 Maret 25

Menjelang akhir Ramadhan suka bingung mau makan apa.

Untungnya ketemu resepnya cheff @devinahermawan , Kebuli Ayam Rice Cooker. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan bikinnya juga gampang. Cuz lah langsung ke dapur eksekusi.

Beneran enak kebuli nya. Yuks dicoba bikin juga

#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

300 grberas
25 mlsusu ultra plain
225 mlair
1 sdmpasta tomat
1/2 sdmkaldu bubuk ayam
500 grampaha ayam
Bahan Rempah:
2 buahcengkeh
6 buahkapulaga
1/4 bijipala
1 batangkayu manis
2 lembardaun salam
seleraKismis ses, saya skip
seleraBawang goreng ses, saya skip
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2bawang bombai, ukuran kecil
2 cmjahe
3 buahcabe keriting hijau
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe orange (cabe jablai)
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
1 sdtlada putih
1 batangserai bagian putih saja
50 mlminyak goreng
Bumbu Kebuli:
50 mlsusu ultra plain
1 sdmmargarin
1 sdtgaram
1/2 sdtgula (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu Kebuli. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum masukkan bumbu kebuli
2

Ambil setengah bagian bumbu yang sudah ditumis. Masukkan bumbu halus ke ayam, aduk rata. (Sebelumnya ayam saya rebus sebentar)
3

Cuci bersih beras, tambahkan susu, air
4

Masukkan ayam, pasta tomat, bumbu rempah, kaldu bubuk (jangan diaduk)
5

Masak sampai matang. Kemudian masukkan bumbu kebuli yang sudah ditumi, aduk rata. Masak kembali. Diamkan
6

Untuk ayamnya bisa digoreng atau langsung disajikan. Kalau saya lebih suka ayamnya ga digoreng langsung dimakan.
7

Sajikan dengan potongan timun, sambal dan emping