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★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ
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★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ-レシピのメイン写真

★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ

akiuwa
akiuwa @cook_40091599

サッパリと言われたので味ポンにしました

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★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ

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材料

2-3人
  • 鶏もも肉 2切
  • 茄子 2本
  • 調味料
  • 葱 1本
  • 味ポン 大2(〜3)
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • ごま 大2
  • 片栗粉 (1〜)大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉とナスを切る。

    • ★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ作り方1写真
  2. 2

    葱を切り、調味料を合わせておく。

    • ★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ作り方2写真
  3. 3

    しっかりと炒めてから、調味料を合わせる。

    • ★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ作り方3写真
  4. 4

    ★ヨシヨッシーさま:つくれぽありがとうございます。

    • ★基本は大2★鶏肉とナスの炒めあえ作り方4写真

コツ・ポイント

さっぱり煮込むなら片栗粉はいりません。ごまの風味を出したかったら調味料にいれず、ごまだけ先に他の材料と共に炒めると⭕️

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akiuwa
akiuwa @cook_40091599
2025/04/19 10:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 酒 ゴマ

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