ไข่ลวก หน่อไม้ฝรั่ง เบคอนกรอบ Poached egg, asparagus and crispy bacon

Name: ไข่ลวก หน่อไม้ฝรั่ง เบคอนกรอบ Poached egg, asparagus and crispy bacon
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: asparagus 1 แพค; ไข่ไก่ 2 ลูก; เบคอนติดมัน 1 แพค

lazy cook @cook_7277858

Sydney, Australia

เราเป็นคนชอบกิน asparagus เลยหาสูตร อาหารเช้า สำหรับ weekend, ถ้าจะให้ดี และ healthy สุดๆ ก็ต้องงด เบคอน ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ไข่ลวก หน่อไม้ฝรั่ง เบคอนกรอบ Poached egg, asparagus and crispy bacon

lazy cook @cook_7277858

ส่วนผสม

2 ที่

asparagus 1 แพค
ไข่ไก่ 2 ลูก
เบคอนติดมัน 1 แพค

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใช้ non-stick pan, ไม่ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง และใส่เบคอน เรียงเป็นแผ่น ไม่ทับกัน พอสุกเริ่มกรอบก็กลับด้าน ให้สุกเท่าๆกัน แล้วเอาออกจากเตา ใส่จานที่มีกระดาษรอง เพื่อซับนำ้มันออก
2

ตั้งนำ้ และ ลวกไข่ แต่อย่าให้ไข่สุกมาก
3

เทน้ำมันที่ทอดเบคอนที่ค้างอยู่ออก แล้วเอา หน่อไม้ฝรั่ง ที่ล้างและตัดปลายแล้ว ใส่ลงไป ผัดสักพัก (3-4นาที)
4

เรียงหน่อไม้ฝรั่ง, เบคอน และ บอกไข่ จัดตกแต่งให้สวย (ปรุงรสด้วย salt & pepper)