มักกะโรนีไก่แซ่บๆ
เราเพิ่งเริ่มทำอาหาร ปรุงซอสไว้เลยก็ดี ทำให้ง่ายขึ้น ไม่เสียเวลามากตอนปรุง ซึ่งอาจทำให้ไหม้ได้ :D
มักกะโรนีไก่แซ่บๆ
เราเพิ่งเริ่มทำอาหาร ปรุงซอสไว้เลยก็ดี ทำให้ง่ายขึ้น ไม่เสียเวลามากตอนปรุง ซึ่งอาจทำให้ไหม้ได้ :D
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำ ต้มเส้นก่อน รอน้ำเดือด ใส่เกลือ แล้วจึงใส่เส้น ต้มไปเรื่อย จนนิ่มตามความพอใจ (ทั่วไปประมาณ 8-10นาที) พอได้เส้นสุกตามชอบให้เทน้ำทิ้ง แล้วปล่อยน้ำเย็นไหลผ่านเส้น จากนั้นยกสะบัด แล้วพักไว้
- 2
ระหว่างรอเส้นสุก มาเตรียมอย่างอื่นกัน หั่นผักไว้
- 3
สับกระเทียม
- 4
ผสมซอส ผสมไปชิมไปตามชอบ อยากได้แซ่บแค่ไหนก็จัดไปค่ะ
- 5
หมักไก่ซัก 10 นาที ใส่น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ปลายช้อนชา ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น เล็กน้อย
- 6
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียม พอหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด
- 7
ใส่ไข่ตามลงไป รอให้ไข่เริ่มเซทตัว ค่อยผัดรวมกับไก่
- 8
ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนเริ่มใส
- 9
ใส่มะเขือเทศตามลงไป
- 10
ใส่ซอสที่ปรุงไว้ตาม ชิมให้รสชาติเข้มข้น อย่าลืมว่าเราต้องใส่เส้นลงไปคลุกและผัดต่อนาจา
- 11
ใส่เส้นลงไปผัด ถ้าความเข้มข้นหายไป ผสมซอสเติมลงไปอีกได้
- 12
ผัดจนแห้ง พร้อมเสิร์ฟ แซ่บพ่นไฟจ้า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น