焼き茄子の煮浸し。 はるちゅうた0215 @cook_40384918 とろうま茄子。冷してますが、温かいままでももちろんOK。 もっと読む とろうま茄子。冷してますが、温かいままでももちろんOK。 もっと読む 焼き茄子の煮浸し。 はるちゅうた0215 @cook_40384918 とろうま茄子。冷してますが、温かいままでももちろんOK。 もっと読む とろうま茄子。冷してますが、温かいままでももちろんOK。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 長茄子 2本(350gくらい) ごま油 大2 だし汁 200cc 醤油 大1と1/2 みりん 大1と1/2 甜菜糖(好みの糖類) 大1 おろし生姜 大1/2 鰹節・万能ねぎ お好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は縦半分に切って皮面に斜めに切込みを入れて食べやすい大きさに切り、5分水に浸して水気をとる。 2 だし汁・醤油・みりん・甜菜糖・おろし生姜を合わせておく。 3 フライパンにごま油をしき、茄子を皮面を下にして中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し焼き色をつける。 4 ③のフライパンに②の調味液をジャーと加え、2〜3分煮る。 5 ボウルや保存容器などに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 6 器に盛り、鰹節や万能ねぎをパラッとする。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24890340 コピーしました! はるちゅうた0215 @cook_40384918 2025/07/12 06:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 旦那と私と社会人長女と学生次女と豆柴♀の4人+1犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈) もっと読む このレシピのキーワード 焼きなす 煮びたし なす かつお節 こねぎ 似たレシピ その他のレシピ 簡単絶品!ローストポーク かぶの葉と油揚げの煮浸し 小松菜の簡単ごま油炒め 鶏肉&ブロッコリーの出汁塩炒め 炒めし●シンプルふりかけ炒飯 鶏とキャベツとえのきのガリバタぽん酢炒め 夏の常備菜❣ 長芋ときゅうりの梅肉和え ほうれん草とふんわり卵炒め 和風厚揚げ丼 本格中華!簡単酢豚の作り方 In-N-Out at Home Budget Meal: Omelette Curry Goat Cheese Veggie Pasta Extra Cheesy Veggie Pasta Sugarbread (Dutch suikerbrood) サバ缶本格スパイスカレー 茄子そうめん 給食風ヘルシーマカロニサラダ 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24890340